Санкт-Петербург Вакансий : 1113Резюме : 48
Разместить вакансию в газету
Разместить вакансию на сайте
Разместить резюме

Завтрак в офис

газета «ПРОФЕССИЯ» № 147 (1726) /25.12.2013 - 12.01.2014/

Бизнесмены постоянно пытаются найти новые способы заработать денег. Некоторые умудряются сделать бизнес на обычном завтраке.
Флорист Кристина Новоженова сумела применить свои профессиональные навыки в абсолютно другой сфере. Для того чтобы открыть собственный бизнес  потребовались оригинальная идея и интернет. Кристина слегка трансформировала и материализовала  привычное выражение «завтрак в постель» и теперь доставляет утреннюю пищу в нарядной упаковке клиентам прямо на работу.
Бизнес на романтике-Чем занимается твоя компания?-Я бы не стала пока говорить, что у меня целая компания. Я индивидуальный предприниматель, у которого в штате один человек, но в планах, конечно, есть расширение. Мы доставляем людям еду прямо на работу. Но это не служба доставки, в которую обычно звонят сотрудники компаний и заказывают еду. Мы работаем по принципу доставки цветов, только занимаемся едой. Объясню на примере: если вы хотите сделать своему близкому человеку приятный сюрприз, то можете позвонить нам и заказать ему завтрак, который мы доставим прямо на работу. Это необычно и вызывает только положительные эмоции! - Что подсказало тебе эту идею?- Романтика! Я просто подумала, как было бы замечательно, если бы люди могли из банального завтрака сделать сюрприз. Например, влюбленная пара еще только в начале отношений, вместе они не живут, поэтому у них отсутствует возможность накормить друг друга завтраком. В таких случаях на помощь приходим мы: девушке или молодому человеку достаточно просто позвонить, и красивейший сюрприз будет стоять у второй половинки на офисном столе. 
Ошибиться в блинах- Завтраки ты готовишь сама?- Признаюсь, сначала именно в этом и была моя задумка. Я хорошо готовлю блинчики, бутерброды и всякую выпечку. Но как только мы начали работать, я поняла, что это нерентабельно, затратно и требует много усилий. Сложно спрогнозировать, что именно захотят клиенты положить в коробку с завтраком, поэтому я перешла на «стандартные наборы». Кстати, благодаря этой моей первой ошибке в построении бизнеса, я поняла, насколько важен бизнес-план. Если бы я заранее составила стратегию и прикинула затраты с приблизительным количеством заказов, то не потеряла бы столько времени. Да и вообще, не мешает хоть немного почитать о правилах ведения бизнеса перед стартом. Стыдно признаться, но я закупала продукты для подарочного завтрака в ближайшем супермаркете небольшими партиями. А нужно было провести мониторинг, договориться об оптовой цене и покупать сразу много всего. Но эти знания пришли с опытом. Так вот, подарочный завтрак состоит из всяких сладостей, булочек, сэндвичей, фруктов, соков и прочих продуктов. Я предлагаю несколько вариантов комплектации, в зависимости от суммы заказа. Для молодых людей одни варианты, для девушек - другие. Я работаю только с теми продуктами, которые не портятся хотя бы несколько дней и которые можно купить в обычных магазинах. А вот праздничность этим наборам придает красивое оформление. Я раньше работала флористом и умею «сделать красиво» -  завязать бантик, вставить веточки цветов или другие украшения в нужные места. Плюс к этому сюрпризу прилагается красивая записка, текст которой придумывает даритель. Ради такого завтрака можно и раскошелиться! 
Завтрак в рублях- А сколько стоит такой сюрприз?- От 1000 рублей, плюс стоимость доставки в зависимости от удаленности офиса клиента. Заказы я принимаю за сутки, чтобы была возможность подготовиться: сформировать заказ, записку еще написать.- И много ли заказов у тебя в день?- Около десяти-пятнадцати, если в среднем. Бывает, один заказ в день. Тогда я ухожу по прибыли в минус, потому что плачу курьеру стандартную цену за день. Точнее, за несколько часов его работы. В этом бизнесе мы оба рискуем: я - в случае отсутствия достаточного количества заказов, а курьер - если в день клиентов очень много. Но без рисков сегодня никуда. Зато бывают всякие «пиковые» дни, когда только за 14 февраля можно заработать себе на отпуск и улететь на две недели, ни о чем не думая.- Ты тратила деньги на рекламу своего бизнеса?- Да, но не могу сказать, что много. Сегодня лучшее место для размещения рекламы - это социальные сети, именно там можно легко найти свою целевую аудиторию. Я поступила просто: искала группы, где общаются молодые девушки и парни, а затем узнавала, сколько стоит размещение рекламы. Чтобы текст с вашим объявлением опубликовали около двух раз, нужно заплатить всего 500 рублей. Зато его гарантированно увидят свыше 50000 человек. Согласитесь, соотношение затрат на рекламу и возможной прибылью просто смешно.- Ты довольна своим заработком?- Я получаю больше, чем рассчитывала. При этом имею свободу действий. Скажу банальную вещь: вы всегда сможете зарабатывать больше на собственном бизнесе, нежели работая «на дядю». Главное - поверить в себя! 

Цветы от МаяковскогоИзвестный поэт Владимир Маяковский уже в 20-е годы практически подарил миру  бизнес-идею и стал первым ее же заказчиком.  История полна романтичности. Маяковский посетил Париж и во время одного из своих выступлений познакомился и влюбился без памяти в девушку по имени Татьяна Яковлева. Накануне отъезда, он нашел известную парижскую цветочную фирму, куда перевел весь свой гонорар за выступления. Сделал Маяковский это с одним условием: несколько раз в неделю его возлюбленной должен был доставляться на дом и вручаться букет самых красивых и необычных цветов, которые были в наличии в салоне. И хотя коммерческая доставка цветов в то время не практиковалась, компания выполнила просьбу клиента. Количество букетов было ограничено лишь внесенными средствами поэта. Он застрелился в 1930 году. Однако компания не перестала в связи с этим фактом выполнять заказ и из года в год доставляла женщине букеты цветов с неизменными словами курьеров: «От Маяковского». Во время Второй Мировой Войны Яковлевой удалось выжить лишь потому, что она продавала роскошные цветы «от Маяковского», которые продолжала получать от компании. 

Ксения СОДЬКО

К списку публикаций

On-line газета

RSS Лента новостей о работе
Rambler's Top100
© ООО Издательский дом "Профессия", 2014.